Tutti gli interventi che riguardano la bocca fanno parte della chirurgia orale. 
I più frequenti nella pratica quotidiana sono le avulsioni (estrazioni) di denti compromessi od inclusi (soprattutto i denti del giudizio), l’asportazione di neoformazioni dai tessuti molli della bocca e la chirurgia delle ossa mascellari che precede o accompagna interventi implantologici, endodontici o ortodontici.